La hampe
Hampe de bœuf
28,00 € / kg
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Informations produit
- Conditionnement
- sous vide, par sac de 2 steaks
- Poids
- environ 300 g (les 2 steaks)
- Conservation
- 8 à 10 jours
Ces viandes sont vendues au kilo : le montant final de votre commande dépend du poids réel des pièces préparées.
Le produit
Une pièce de caractère, très appréciée des amateurs de viande pour son goût intense.
Comme l’onglet, la hampe se distingue par ses fibres longues et sa texture unique, qui en font une viande particulièrement savoureuse.
Idéale pour une cuisson rapide, elle révèle toute sa richesse en bouche lorsqu’elle est simplement grillée.
Une pièce authentique et pleine de goût, parfaite pour les amateurs de viande de caractère.